- Ежедневные новости - www.dailysmi.net -

Рыбный рулет с грибами в кляре

Опубликованно 26 Февраля 2013, в 15:58 в разделе Kрасота | Нет комментариев.

Рыбный рулет с грибами в кляре

Способ приготовления блюда Рыбный рулет с грибами в кляре: рыбу надо разделать, удалить кости. Прокрутить через мясорубку, лук мелко порезать (100 гр) и добавить в фарш рыбный. Затем также добавить часть масла сливочного, яйца, хлеб (размочить в молоке). Все хорошенько перемешать.

Грибы отварить, порезать и обжарить. Лук (100 гр других) тоже обжарить вместе с грибами, поперчить. Из рыбного подготовленного фарша сделать лепешечки и начинить их грибами с луком, края защипать. Лепешки завернуть в марлю и отварить их в подсоленной воде.

Для кляра надо смешать молоко со взбитыми яйцами, затем добавить муки. Смочить в нем лепешки и обжарить рулетики до красивой корочки.

Скачать кулинарный рецепт Рыбный рулет с грибами в кляре

Полный текст  →

Источник: БЛАЖЕНСТВО ДУШИ



URL сайта: Ежедневные новости

URL новости: http://www.dailysmi.net/news/281513/

Copyright © 2020 www.dailysmi.net.