Ежедневные новости Главные новости дня России,Украины

Сброс настроек

Сбросить Добавить Ежедневные новости в закладки (избранное).  
Добавить в избранное

Что можно есть в Великий пост в 2016 году

  • Что можно есть в Великий пост в 2016 году
  • Смотрите также:

Стремление выдержать Великий пост похвально – и с духовной точки зрения, и в смысле здоровья. Любой врач подтвердит, что воздержание от тяжелой белковой пищи весной – прямая польза для организма. Однако многие, тем более новички, внутренне содрогаются: как  пережить эти 7 недель, чтобы в итоге все мысли не сводились к еде? Давай же разберемся, какие продукты разрешено употреблять в пост.
КрупыОбычно мы готовим каши из двух, трех круп. А между тем выбор в магазинах куда шире. Присмотрись – пробуя каши из новых круп, ты разнообразишь свое постное меню. БобовыеФасоль, бобы и горох – источники необходимого в пост белка. Если ты занимаешься спортом или физическим трудом, обязательно почаще включай их в рацион. Например, ты можешь добавить их в рагу, отварить и приготовить из них пюре или лобио (тушеная фасоль со специями, морковью и сладким перцем).  ОвощиЭто и капуста:белокачанная, которую можно тушить, брокколи, пекинская (ее можно добавлять в жаркое), цветная, брюссельская.
А также сельдерей, стручковая фасоль, морковь, картофель, тыква, сладкий перец, помидоры и свежая зелень – петрушка, зеленый лук, укроп, листовые салаты, шпинат, щавель, петрушка, кинза, базилик.  Фруктыяблоки, цитрусы (мандарины, грейпфруты, апельсины, лимоны), виноград, клюква, гранаты.Употреблять их можно в сыром виде и добавлять в салаты, вторые блюда, а можно готовить десерты. Грибы в Великий пост –равноценная замена мясу и рыбе. Из грибов можно приготовить шницель, жаркое, закуску, суп, начинку для пирогов и зраз, соус-поджарку для дерунов, блинчиков и каш. Для этого годятся свежие вешенки, шампиньоны, шиитаке. Рыбу по строгому канону, на протяжении Великого Поста разрешается употреблять 2 дня: это Благовещение (7 апреля) и Вербное Воскресенье (24 апреля). Кстати, накануне его, в Лазареву субботу (23 апреля), можно есть рыбную икру.   А вот о том, можно ли в Великий пост употреблять морепродукты, расходятся. Одни уверены, что креветки разрешены только на Благовещение и Вербное Воскресенье, другие считают, что можно употреблять их и в другие дни. Читайте также: ВЕЛИКИЙ ПОСТ В 2016 ГОДУ: КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Заго 8000 товкиМожно есть консервированные овощи:кукурузугорошек, фасоль в собственном соку или в томатечечевицу, смесь бобовых,овощные смеси.Все это может служить как готовым гарниром, так и составляющей частью блюда. Кроме этого  дозволена сладкая консервация – компоты, варенья, джемы, конфитюры. Их можно есть с чаем и варить на их основе кисели, готовить начинку для пирогов и пирожков. СухофруктыСухофрукты также приветствуются на постном столе. Курага, чернослив, изюм, финики, вишни, бананы, ананасы, яблоки, груши – попробуй их в качестве перекуса, добавляй в каши, салаты, к тушеным овощам. Наконец, вари узвар или кисель. Сладости Можно:мармелад, зефир постный, халву, казинаки, овсяное печенье, горький шоколад без добавления молока, клюква в сахарной пудре, леденцы, мед, сахар, рахат-лукум.Все это постные продукты (но на всякий случай изучи этикетку). Кроме этого включи в свое меню:
корейские салаты,водоросли  - вакамэ, комбо нори, кроме морской капусты (а ее можно смешивать с кунжутными семечками, корейской морковкой,  кальмарами в разрешенные дни),семечки и орешки,макаронные изделия в составе которых нет яиц, гречневые и рисовые макароны,хлеб (бородинский, дарницкий, зерновой, столичный, украинский), криспы, пресные лаваши,муку - пшеничную грубого помола, кукурузную, ржаную, гречневую, овсяные отруби, соусы - постный майонез, кетчуп, томатная паста, аджика, горчица, соевый соус.Если очень заскучаешь по молоку - попробуй соевое и кокосовое. Кстати, в многих магазинах можно найти соевый тофу и соевые йогурты.уксусы - яблочный и бальзамический,кофе,чай,какао (но не быстрорастворимые смеси, которые содержат сухое молоко),компот, морс,узвар,соки, кисели.
Кроме того, в субботу и воскресенье (кроме тех, что выпадают на первую и Страстную недели Великого поста) разрешен кагор и сухое красное вино - но совсем немного. 

Самое читаемое сегодня


Категория: Kрасота | |

Подписка на RSS рассылку Что можно есть в Великий пост в 2016 году


Написать комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.