Ежедневные новости Главные новости дня России,Украины

Сброс настроек

Сбросить Добавить Ежедневные новости в закладки (избранное).  
Добавить в избранное

Рецепты: Узвар из сухофруктов

  • Рецепты: Узвар из сухофруктов
  • Смотрите также:

В состав узвара обязательно входят груши, яблоки и вишни. Можно добавить в узвар и другие сухофрукты — по вкусу. 
У православных христиан этот напиток входит в перечень обрядовых блюд для рождественского стола. Название напитка происходит от слова «заваривать», так как фрукты только доводят до кипения, а не подвергают длительной варке. Примечательно, что узвар можно не варить, а настаивать.  Ингредиенты
Груша сушеная100гЯблоки сушеные100гВишни сушеные100гСливы сушеные100гИзюм50гВода1000млСахар0.50стакан
Способ приготовления
1. Промываем сухофрукты и закладываем в холодную воду
2. Добавляем по вкусу сахар, даем воде закипеть. Кипятим несколько минут и снимаем с огня
3. Оставляем узвар настояться в течение 5-6 часов
Перед подачей узвар лучше процедить. Узвар из сухофруктов готов! 
Совет:
Как вариант, можно приготовить узвар из шиповника. Для этого заливаем свежий или сушеный шиповник (примерно 50 ягод) одним литром воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Кипятим минуты три.
Снимаем узвар из шиповника с плиты — настаиваем под крышкой в прохладном месте около 30 минут. Затем напиток процеживаем. По желанию можно добавить в узвар сахар или натуральный мед.
Кстати, в ягодах шиповника содержится большое количество витамина С. Так что узвар из шиповника — хорошая поддержка для иммунитета, особенно в зимнее время.

Самое читаемое сегодня


Категория: Kрасота | |

Подписка на RSS рассылку Рецепты: Узвар из сухофруктов


Написать комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.