Ежедневные новости Главные новости дня России,Украины

Сброс настроек

Сбросить Добавить Ежедневные новости в закладки (избранное).  
Добавить в избранное

Блюда из мяса серьезно повышают риск инсульта

  • Блюда из мяса серьезно повышают риск инсульта
  • Смотрите также:

Мясо в последнее время стало предметом горячих дискуссий в медицинской и научной среде: данный продукт объявляется то вредным, то, наоборот, обязательным для употребления. Свою лепту в этот дискурс внесли ученые из Германии, которые обнаружили связь между пристрастием к мясным блюдам и повышенным риском инсульта.

 

b3a мясо и инсульт

  «Чрезмерное употребление красного мяса повышает вероятность возникновения угрожающего жизни инсульта», - сообщили авторы нового исследования из Университета Вюрцбурга. В пользу данного вывода свидетельствуют результаты анализа научных данных, собиравшихся на протяжении 23 лет.   Весь этот период специалисты изучали происходящие изменения в здоровье более 11 тыс. человек (11 600) среднего возраста. Таким образом была выявлена корреляция: чем больше люди ели мяса, тем значительнее была вероятность инсульта.   «Те, кто ел красное мясо в наибольших количествах, имели на 47% более высокий риск развития инсульта», - рассказали исследователи.   Угрозу мозгового удара в связи с пристрастием к мясу авторы исследования связывают с действием специфического белка в составе этого продукта. По словам немецких медиков, этот белок способен провоцировать блокировку кровеносных сосудов, снабжающих мозг кровью. При этом они уточнили, что белок из мяса птицы, морепродуктов или растительных источников не продемонстрировал аналогичного свойства.   Отметим, что высокий риск инсульта ученые связали не с употреблением мяса как такового, а с его избытком в рационе питания. Проводившиеся ранее исследования говорили как раз о том, что умеренное количество мяса не только не грозит сосудистыми нарушениями в организме, а наоборот, защищает от них. Тем не менее, представители Университета Вюрцбурга настаивают, что красного мяса следует употреблять в пищу как можно меньше. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)

Самое читаемое сегодня


Категория: Новости Здоровье | |

Подписка на RSS рассылку Блюда из мяса серьезно повышают риск инсульта


Написать комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.