Ежедневные новости Главные новости дня России,Украины

Сброс настроек

Сбросить Добавить Ежедневные новости в закладки (избранное).  
Добавить в избранное

6 фактов в пользу выбора вьетнамской кухни

  • 6 фактов в пользу выбора вьетнамской кухни
  • Смотрите также:

Хотя Вьетнам не относится к числу наиболее развитых стран, уровень целого ряда болезней, вроде сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения, среди местного населения очень невысок. Эксперты относят это за счет пользы традиционной вьетнамской кухни. 

Вьетнамская кухня


Начнем с того, что во вьетнамской кухне практически не содержится глютена, что делает ее ценной для жертв целиакии. Главным ингредиентом большинства блюд являются рыба и рис, здесь почти никогда не используется пшеница. В этой кухне высоко содержание овощей, растений и морепродуктов, что обеспечивает человека достаточным количеством витаминов Е и А.


Вьетнамская кухня


Витамин Е - это антиоксидант, снижающий уровень негативного воздействия солнца на кожу. Он также сражается со свободными радикалами, а витамин А генерирует здоровую кожу и помогает ей быстрее избавляться от рубцов. Большинство блюд вьетнамской кухни готовятся часами, они насыщены такими минералами, как железо и магний. Супы из зеленых овощей и морепродуктов содержат цинк, медь и калий. Все это укрепляет иммунитет.


Вьетнамская кухня


В блюдах вьетнамской кухни низкое количество калорий и высокое содержание клетчатки, что обеспечивает длительное ощущение сытости при отсутствии переедания. Многие из этих блюд, включая салаты, заправляются не жирным маслом или майонезом, а травами и специями. Это диетическая пища, позволяющая держать себя в форме.


Вьетнамская кухня


Наконец, вьетнамская кухня ускоряет процесс пищеварения за счет таких приправ, как мята, кориандр, кинза и анис. Кроме того, процесс приготовления вьетнамской кухни не требует жарки в такой степени, как в китайской или тайской кухне, а значит, она является более полезной для здоровья. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)

Самое читаемое сегодня


Категория: Новости Здоровье | |

Подписка на RSS рассылку 6 фактов в пользу выбора вьетнамской кухни


Написать комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.