Ежедневные новости Главные новости дня России,Украины

Сброс настроек

Сбросить Добавить Ежедневные новости в закладки (избранное).  
Добавить в избранное

В связи с кризисом россияне переходят с масла на маргарин

  • В связи с кризисом россияне переходят с масла на маргарин
  • Смотрите также:

Россия в 2014 году начала активно наращивать производство маргарина - в прошлом году оно выросло на 13%, до 933 тыс. т. Об этом свидетельствуют данные крупнейшего европейского исследовательского агентства Oil World, которое специализируется на рынке масличных сельхозкультур и продуктов их переработки, передает РБК.

Причиной роста производства в России стало продовольственное эмбарго, в результате которого был ограничен импорт животных жиров и молочной продукции, уверен старший аналитик Oil World Артем Серженко. По данным Еврокомиссии, импорт сливочного масла в Россию сократился только с января по апрель 2015 года на 71%.

Вторая причина развития отрасли - сокращение покупательной способности российского населения. На фоне сокращения доходов и роста цен вырос спрос на маргарин со стороны производителей пищевых продуктов, в состав которых входили сливочное или растительные масла, отмечает аналитик BusinesStat Анна Анисимова. Вырос и спрос со стороны населения - это объясняется ростом объемов выпечки, приготовленной в домашних условиях: люди стали чаще есть дома. Кроме того, маргарин для некоторых стал доступной заменой сливочного и растительных масел, - утверждает она.

Еще одной растущей категорией маргариновых продуктов являются спреды (раньше их называли мягкое масло). По словам первого заместителя генерального директора Русагро Сергея Трибунского, в этом сегменте активно растут продажи в пачках, это также признак того, что потребитель использует его как масло, указывает он.

Рост производства также произошел из-за увеличения экспорта маргариновой продукции. В 2014 году впервые объем российского экспорта превысил объем импорта, свидетельствуют данные Oil World. Экспорт маргариновой продукции в 2014 году составил более 95 тыс. т, увеличившись на 15,1% по сравнению с прошлогодними результатами, к этому привела девальвация рубля, а также сокращение производства на Украине из-за политических и экономических проблем, отмечают аналитики ID-Marketing. По данным Oil Wo 109a6 rld, Украина в прошлом году сократила производство на 4%, до 269 тыс. т.

В январе-мае 2015 года рост производства маргарина в России продолжился: оно выросло на 12% по сравнению с тем же периодом 2014 года, говорит Серженко (в прошлом году рост был 4%). По итогам года темпы, скорее всего, сохранятся, считает аналитик, тогда как мировой рынок маргариновой продукции расти не будет.

Ретейлеры также заметили рост продаж маргарина. В 2014 году они выросли почти на 6% по сравнению с 2013 годом и достигли 27,5 млрд руб., свидетельствуют данные исследовательского агентства BusinesStat.

Россия - второй по размеру производитель маргарина и маргариновой продукции (в том числе спредов) в мире. Главный поставщик маргарина на мировой рынок - Пакистан, который произвел в прошлом году 990 тыс. т, сократив выпуск почти на 2%. Третья - Индия, 888 тыс. т (+8,6%).


Самое читаемое сегодня


Категория: Бизнес Новости | |

Подписка на RSS рассылку В связи с кризисом россияне переходят с масла на маргарин


Написать комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.