Ежедневные новости Главные новости дня России,Украины

Сброс настроек

Сбросить Добавить Ежедневные новости в закладки (избранное).  
Добавить в избранное

Шеф-повара колдуют на кухнях своих клиентов

  • Шеф-повара колдуют на кухнях своих клиентов
  • Смотрите также:

Профессиональный шеф-повар на вашей кухне - что может быть ещё более интригующим? Вы просто сидите за столом и общаетесь с друзьями, а вам приносят изысканные блюда.

Такая услуга, конечно, не нова, но пока к ней прибегают нечасто. Французское агентство La Belle Assiette намерено изменить эту ситуацию и популяризовать идею - «ресторан у вас дома».

[Одри Стора, клиентка агентства La Belle Assiette]:
«Шеф-повар подготовил всё. Он начал с сюрприза - лёгкой закуски, сейчас мы едим паштет из гусиной печени - это супер. Это, действительно, вкусно. Приятно также и то, что вас обслуживают дома, мы с гостями чувствуем себя свободно. Это очень комфортно».

Сейчас на кухне колдует парижский шеф-повар Энрико Льонти. Идея готовить свои блюда прямо в домах клиентов пришлась ему по душе. В таких условиях он не зависит от требований ресторана и может составить собственное меню, проявить фантазию.

Агентство La Belle Assiette выступает посредником между клиентами и поварами. Последних тщательно проверяют, чтобы убедиться в их профессионализме. В настоящее время компания предлагает услуги более чем 400 поваров.

[Стефан Легийон, соучредитель агентства La Belle Assiette]:
«La Belle Assiette заботится обо всех сторонах. Мы берём на себя все материально-технические вопросы, а шеф-повар может сосредоточиться на приготовлении пищи и общении с клиентами».

Энрико Льонти работает несколько вечеров в неделю и вполне доволен своим положением.

[Энрико Льонти, шеф-повар]:
«Идея домашнего шеф-повара не была новой для меня, я знал об этой концепции. Однако я не хочу вникать в коммерческие сложности, поэтому выбрал La Belle Assiette».

Французское агентство предлагает свои услуги через Интернет уже в пяти странах. Однако учредители надеются, что спрос на домашних шеф-поваров будет повышаться ещё больше.


Самое читаемое сегодня


Категория: Бизнес Новости | |

Подписка на RSS рассылку Шеф-повара колдуют на кухнях своих клиентов


Написать комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.