Ежедневные новости Главные новости дня России,Украины

Сброс настроек

Сбросить Добавить Ежедневные новости в закладки (избранное).  
Добавить в избранное

Как приготовить тирамису

  • Как приготовить тирамису

Ингредиенты: печенье савоярди 240 г сыр маскарпоне 500 г сахар 150 г яичные желтки 6 шт. кофе 200 мл вино Марсала 50 мл какао-порошок для украшения
Время приготовления:    30 мин
Количество порций:    4
1. Приготовить кофе. Остудить, вылить в глубокую миску, добавить вино Марсала (можно заменить ромом или ликером Амаретто).

2. Желтки и сахар тщательно взбить до получения пышной светлой массы.

3. Добавить в яичную массу сыр маскароне и вымешивать до образования густой однородной массы. Миксер лучше не использовать, иначе сыр расслоится.

4. Половину всего бисквитного печенья савоярди быстро обмакнуть в приготовленную кофейную смесь и сразу же вплотную друг к другу выложить в глубокую прямоугольную форму.

5. Половину крема с маскароне равномерно выложить на пропитанное кофейной смесью печенье и аккуратно разровнять. Остальные бисквиты также быстро обмакнуть в кофейную смесь и плотным слоем выложить на крем. Сбрызнуть оставшейся кофейной смесью.

6. Остатки крема равномерно распределить сверху и разровнять. Накрыть десерт пищевой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы десерт пропитался.

7. Перед самой подачей на стол посыпать тирамису тонким слоем какао-порошка.

Самое читаемое сегодня


Категория: Kрасота | |

Подписка на RSS рассылку Как приготовить тирамису


Написать комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.