Ежедневные новости Главные новости дня России,Украины

Сброс настроек

Сбросить Добавить Ежедневные новости в закладки (избранное).  
Добавить в избранное

Минестроне

  • Минестроне

Ингредиенты:

    Макароны и бобы 200гр.
    Оливковое масло
    2 луковицы репчатого лука (белая и красная)
    1 морковь
    З картофелины
    Листья зелени свеклы и шпината
    Бульон
    Сыр пармезан
    Перец и соль по вкусу

Рецепт:

Отдельно отварите макароны и бобы.  На дно чугунной кастрюли налейте немного оливкового масла. Теперь для вкуса добавляем белы и красный репчатый лук. Немного поджарьте, помешивая, примерно пару минут. Убедитесь, что огонь при этом средний. Через пару минут добавьте мелко нарезанный чеснок. Помешайте и ещё немного поджарьте. Добавьте мелко нарезанную морковь и сельдерей. Помешайте и продолжайте поджаривать. Теперь добавляем картофель и кабачки.

Пока всё готовиться нарежьте зелёные листья, это могут быть свежие листья свеклы и шпината. Добавьте в кастрюлю. Посолите и поперчите. Залейте бульоном. Добавьте немного томатной пасты. Теперь добавьте немного сыра пармезан. Готовьте на среднем огне примерно 15 минут. Добавьте готовые макароны и бобы. Готовьте ещё 5 минут. В каждую порцию потрите немного сыра пармезан и добавьте ещё немного оливкового масла.

Самое читаемое сегодня


Категория: Kрасота | |

Подписка на RSS рассылку Минестроне


Написать комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.