Ежедневные новости Главные новости дня России,Украины

Сброс настроек

Сбросить Добавить Ежедневные новости в закладки (избранное).  
Добавить в избранное

В стиле эко: дегустация натуральных продуктов из Латвии и мастер-класс Тараса Кириенко в Ragout ...

  • В стиле эко: дегустация натуральных продуктов из Латвии и мастер-класс Тараса Кириенко в Ragout  ...

Эко-тренды сегодня задают тон в гастрономии - натуральные продукты высочайшего качества, выращенные в условиях фермерских хозяйств, без добавления вредных примесей в угоду объемам масс-маркета, определяют стиль жизни каждого, кто заботится о своем здоровье и предпочитает еду, полную настоящих вкусовых нюансов. Настоящим праздником натуральной еды стала презентами продуктов из Латвии в демонстрационном зале Ragout (Олимпийский проспект 16, стр.5) компания "Балтис" представляла лучшие образцы фермерских продуктов, которыми славится Прибалтика, а шеф-повар Бара Ragout Тарас Кириенко виртуозно приготовил дегустационный сет и поделился оригинальными рецептами приготовления вкусных и полезных блюд.

Дегустационный сеет включал закуски с нежным балтийским лососем и вариации на тему знаменитых Рижских шпрот с воздушным яблочным пюре, гороховый суп с пенкой из бекона, натуральные ягодные сорбеты, творожный крем с эко-вареньем из шиповника,  воздушная слойка из ржаного хлеба со взбитыми фермерскими сливками и брусничным вареньем.

Также в программе были представлены Лапландский сыр с оригинальным вареньем из облепихи и тыквы и дегустация продуктов от ведущих латвийских производителей. Среди них - хлеб знаменитой пекарни Laci, где тесто до сих пор замешивают в деревянных бочках, месят руками и используют только первоклассное сырье, благодаря чему получают полезный и натуральный продукт. Или натуральное варенье, яблочное пюре и дрессинги от SPILVA. Что касается представленных натуральных соков Very Berry, то здесь нет не только пищевых консервантов и ароматизаторов, но и сахара. А легендарный классический рижский черный бальзам - аптекарский напиток на травах - был представлен в неожиданном амплуа:  напиток предлагали использовать не только как дополнение к горячему черному чаю в зимнее время, но и в шотах со сливками как оригинальный дижестив.


Справка FashionTime.ru: Приобрести натуральные фермерские продукты из Латвии можно в "Рижском Дворике" в супермаркетах "Алые Паруса" или "Зеленый Перекресток". Ассортимент - молочные продукты (йогурты, сливочное масло, творог, сыр и сметана), хлеб, мясные продукты, напитки, рыбные консервы, шоколад, соусы, Рижский бальзам.

Самое читаемое сегодня


Категория: Новости моды | |

Подписка на RSS рассылку В стиле эко: дегустация натуральных продуктов из Латвии и мастер-класс Тараса Кириенко в Ragout ...


Написать комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.