Ежедневные новости Главные новости дня России,Украины

Сброс настроек

Сбросить Добавить Ежедневные новости в закладки (избранное).  
Добавить в избранное

Овощной ролл

  • Овощной ролл

Рецепт приготовления овощного ролла ясайОвощной ролл “ясай”Рецепт рассчитан на 1 порцию Для ролла: 120 г риса для суши; 20 г сушеных водорослей нори; 150 г свежего огурца; по 100 г болгарского перца, моркови, салата лоло россо; острый соевый соус. Для панировки: 50 г измельченной зелени петрушки и укропа. Для рисовой заправки: 1 ст. л. рисового уксуса; по щепотке соли и сахара. 
Промойте рис несколько раз в проточной воде. Отварите и дайте ему остыть до комнатной температуры, затем деревянной лопаткой смешайте с заправкой — рис должен получиться слегка влажным и очень мягким. Распределите его тонким слоем на листе сушеных водорослей нори, лежащем на бамбуковом коврике. Придайте форму прямоугольника и аккуратно переверните на другой бамбуковый коврик — рис окажется снизу, а нори сверху. Выложите на водоросли нарезанные тонкой соломкой овощи, листья салата, затем с помощью коврика сверните рулет, прокатайте несколько раз, запанируйте ролл в зелени укропа и петрушки. Нарежьте порционными кусочками и подавайте на стол с острым соевым соусом. 

Самое читаемое сегодня


Категория: Kрасота | |

Подписка на RSS рассылку Овощной ролл


Написать комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.